von Windows 11 zurück zu 10?

Hi Forum,
ich hab auf meinem Surface pro 7 Windows 11 installiert und muss sagen es gefällt mir gar nicht. Jetzt wollte ich zurück auf 10, bin aber über den 10 Tagen, wo man ja einfach zurück kann. Jetzt hab ich gelesen ich muss ein USB-Stick erstellen. Kann ich das auf dem Surface einfach so machen ? Dort ist ja an sich immer ein Betriebssystem drauf, was man nicht löschen kann.
Wenn ich das dann so mache, wie ist das dann mit der Lizenz/Key? brauche ich dann einen oder wird der irgendwie vom PC genommen, der ja schon da ist?
Danke für die Hilfe
Mfg

:)